2 bulan yang lalu
23 Februari 2026Resep TokoWahab
Lebaran identik dengan kue kering dan salah satu nan paling banyak dipesan adalah kue nastar. Pada umumnya, nastar berbentuk bulat nan di dalamnya terdapat isian selai nanas. Namun sekarang sudah banyak kreasi baru dari kue nan satu ini. Ternyata nastar bisa dikombinasikan dengan bahan lainnya termasuk nan lagi terkenal belakangan ini ialah matcha. Dengan perpaduan ini maka hadirlah kreasi baru nan dikenal dengan nastar matcha nan bisa Anda buat langsung di rumah untuk disediakan pada lebaran tahun ini.
| Baca Juga: Resep Nastar Classic, Pesanan Meningkat Menjelang Lebaran Untungnya Hampir 80%
Dibanding biasanya, nastar matcha terasa lebih ringan namun karakter unik dari nastar tetap ada. Apalagi dengan isian selai nanas di dalamnya nan rasanya legit, asam, dan segar. Cara membuatnya nyaris sama dan nan membedakannya adalah saat membikin adonan. Jadi saat buat adonan, ada tambahan berupa matcha serbuk alias bisa juga green tea. Tambahan bahan ini bakal membikin nastar berubah warnanya dari nan tadinya kuning jadi hijau sehingga terlihat beda dan unik. Penasaran sama resep nastar matcha buat sajian lebaran? simak selengkapnya berikut ini.
| Baca Juga: Mau Jualan Takjil? Coba Resep Bubur Sumsum Biji Salak Manis dan Lembut
Beda dan Unik! Resep Nastar Matcha Isi Selai Nanas Untuk Lebaran
23 Februari 2026 Resep TokoWahab
- Serves: 1 Toples
- Prep time: 15 Menit
- Cook time: 75 Menit
Bahan-Bahan
Bahan-Bahan
- 250 gram unsalted butter
- 1 butir Kuning Telur
- 100 gram Keju edam (diparut)
- 70 gram Gula Halus
- 1 butri Telur Ayam
Bahan Ayak Jadi Satu
- 8 gram Bubuk matcha
- 360 gram Tepung Terigu
Bahan Olesan
- 2 butir Kuning Telur
- 1 sendok makan Susu Cair
Bahan Isian
- Secukupnya Selai Nanas (Royal Nastar)
Instruksi
- Kocok mentega tawar berbareng dengan gula sampai teksturnya halus. Masukkan telur dan kocok lagi sampai semuanya tercampur rata.
- Masukkan keju edam parut serta campuran terigu dengan matcha serbuk lampau kombinasi merata sampai warna adukan berubah jadi hijau, diamkan beberapa saat.
- Timbang adukan masing-masing seberat 7 gram dan selai nanas seberat 5 gram. Pipihkan adukan dan isi tengahnya dengan selai nanas lampau corak bulat dan taruh pada loyang nan sudah dilapisi margarin.
- Buat bahan olesan dengan mengocok kuning telur dengan susu cair lampau oleskan langsung ke seluruh permukaan adonan.
- Panggang pada oven panas dengan suhu mencapai 150 derajat Celcius dengan waktu 15 menit. Setelah itu, keluarkan loyang lampau oleskan lagi adukan dengan bahan olesan ke semua sisinya dengan merata.
- Jika sudah, masukkan lagi loyang ke oven dan panggang lagi selama 15 menit hingga matang.
- Nastar matcha isi selai nanas nan beda dan unik siap disajikan untuk momen lebaran.
English (US) · 
Indonesian (ID) ·